close

相較於前一篇跩個三六九萬的鹽水雞攤,裕民街裡還是有很多友善小老闆的。

位於 119 號前的豆點蔥抓餅,是我吃過的蔥抓餅裡,最不含油的一家了 !
雖然都是油揉出來的麵團,也是用油煎出來的蔥抓餅,但是不曉得是技術問題還是啥的,
這家煎出來的表面是乾酥的,不是油爛軟的 ( 當然這種東西還是要趁熱吃 )
而且口味也是應有盡有,活像可麗餅翻版似的,現在的小吃可真發達 !
颱風悶 3 天,當然不能只有鹽水雞的陪伴,來點熱的蔥抓餅也不賴 !



有些蔥抓餅的攤子很噁心,油油髒髒的,機器又有生銹生銹的感覺,
這家的不會,很乾淨 !  老闆都會隨手擦來擦去的,衛生有合格 !  XD
攤上口味排排站,想吃什麼點什麼,等個 5 分鐘,好吃的蔥抓餅就送上口囉 !



我喜歡吃九層塔蛋,原味是 $ 25 元,加蛋是 $ 30 元,
九層塔蛋呢 ?  應該是 $ 35 元對吧?  可是這家老闆娘很大方,凡是加蛋要加九層塔者,
一律不另收費哦 !  一樣還是 $30 元,那一定要加一下的丫 !



其實不太記得,到底街頭上何時開始流行起蔥抓餅這個小吃的?
是很多口味的蔥抓餅哦 !  不是傳統的蔥油餅 !
煎台上不會看見煎餘的污油,老闆娘都會一直用煎鏟,鏟鏟鏟的,
請安心服用 XD



我不喜歡加醬油膏,因為這樣吃就很香很好吃了 !
只要加一點點胡椒辣椒豆瓣醬,其實就很提味了 !
這種東西,再怎麼厲害的技術,還是要趁熱吃才好,冷掉都很難免會含油口感差的,
但有些店的就算剛煎起來,還是不好吃,這家豆點的不會,很好吃哦 !



老闆娘還特地幫我把一旁的透明塑膠擋風簾拉起來,
在煎蔥抓餅的老闆還開玩笑說,要拍漂亮一點 XD



詳細資訊寫的很清楚了,自已看吧,哇哈哈 !
個人吃蔥抓餅呢,還是習慣吃鹹的口味,甜的還沒試過,感覺甜的比較適合可麗餅吧 !
建議還是可以先從入門款的加蛋開始吃起囉 !


豆點蔥抓餅
板橋市裕民街 119 號

arrow
arrow
    全站熱搜

    艾測試8 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()